今年は『蟹で始まり蟹で終わる・・・ 』年でした
昨年の12月 料理長に「上海蟹を食べたい!! 」から
私のウンが開けてきました(^o^)/~~と言っても過言ではありませんぞ…
上海蟹というと藤川を思い出すという料理長 そう私のウンちゃんが
今年は『上海蟹を食べよう会』を催して下さいました
まずは、料理長らしい すばらしき棒読みのご挨拶からはじまり はじまり…
ホテルの社長さんのご挨拶もあり σ(^_^;)?野口五郎似の津軽三味線で始まり
藤川、抽選大会で皆さんの番号をひきます(*^-^)ヘ 坪井のりおさんもプライベートで
山盛りの上海蟹に歓声が!!! こらっ 藤川 目当てがちがうくないですか(-_-)/~~~ピシー!
日間賀島に行きました 藤川『祝 初!てっさ』だったんですが そこに ♪蟹がでてきてこんにちは♪
アツアツのタコが来て、お姉さんがあつっ!あつっっ!て切ってくれるの
日間賀島のタコはあさりを食べているの(・o・) びっくり美味しい!
山猫軒に行けました♪ どうまん蟹です!
知っていましたか?天皇陛下がこの蟹を食べるための別荘があるって…
なに~ この提供~ めちゃ幸せ
では その瞬間 を すいませ~~~ん
今までに味わったことがない蟹の美味しさに
すっご~い!と意味不明な感動の感想をシェフに!
鮑だ シュナウザーのように出てきた し し しんじられない!ふわふわ食感なの~
ポルチーニを食べてびっくり!
シェフに「どういう状態で空輸してどういう調理をしてるんですか?」と喰いついちゃった
このお皿の主役はなんと!ケイパー!
初めてケイパーを味わいました イタリア人もびっくりでしょ!
と山猫軒紹介になってしまいましたが 蟹 蟹 蟹三昧の珍しい1年でした
藤川 めちゃ蟹好きに思われてしまいましたが、普段は全く食べません
はっ? いえ 蟹をほぐしてくれる 『じいや』がいないからです…