冬になると「先生!白菜をやってください!」と生徒さんからのリクエスト№1の白菜登場!
・白菜と蟹のうま味たっぷりのあんを作ります。ご飯にかけたら中華飯!? ・白菜と鶏肉のうま味たっぷりのピリ辛スープは、我が家では鍋料理です! ・白菜のシャキシャキ感が楽しめる、サラダ感覚のお料理。 白菜をちょっと見直しちゃうかも? ・白菜をクリーム仕立てにした中華白菜料理の王道ですね。
ねっ! 役にたちそうでしょう?
・ 大学芋 中華ポテト パースー・ティークワ(抜絲地瓜) あなたの頭の中はどれになっていますか?
11:00~ 満席です 16:00~ 満席です
チャレンジコースch31 2月のお料理です。
白菜の使いまわし料理 ・あんかけご飯 ・ピリ辛スープ ・シャキシャキ和え ・クリーム煮
・さつま芋の飴炊き