2026.2.8
中華料理を学びましょう(^o^)丿中華は一番役に立つ料理かもです。
中華の調味料の使い方や、お家にある調味料でのアレンジも紹介していきます。
・まずは 中華の基本とも言える野菜炒めに、とろみをつけた八宝菜です。
ご飯にかければ中華飯、焼きそばにかけてもいいですね。
・回鍋肉(ホイコーロー)はキャベツと豚の中華甘味噌炒めです。
本来、甜麺醤という中華の甘味噌を使いますが、家庭のお味噌を使用したクッチャベ甜麺醤で作ります。何にでも使える万能味噌になります。
・ワンタンスープはワンタンの皮に少しの具を包み、ワンタンの皮を楽しむスープです。
クッチャベワンタンスープ、美味しです!
・クリーミーでとろとろの杏仁豆腐を作ります。
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